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Dîner Fin d’année 2019

Snack de bienvenue

Coupe de cava  Rosé D.O.Cava

Premier

Soupe de Boletus, foie gras croustillant à l'huile de truffe et à l'huile d'olive

Vin blanc Espelt chardonnay D.O. Empordà

Deuxième

Filet de bar à la crème de vermouth sur un gâteau aux pommes de terre et à l'oignon

Vin blanc Espelt chardonnay D.O. Empordà

Troisième

Filet de veau avec réduction de Porto

Confit de légumes et d'oignons glacés

Vin rouge Peralada 3 Finques D.O. Empordà

Desserts

Gâteau de San Silvestre à la crème anglaise

 Raisins fin de l'année à minuit

Cava Aria de Segura Viudas D.O. Cava

 Le menu comprend également de l'eau minérale, du café, du pain et une petite liqueur

Les rafraîchissements en dehors des repas et des alcools ne sont pas inclus dans le prix du menu

Prix 80.00 €  par personne (TVA incluse)

RÉSERVATIONS

Tel. 972503911 – info@hotelronda.com