Banquets de Nadal 2016 Figueres Hotel Restaurant Ronda
Propostes 2016
BANQUETS DE NADAL 2016
MENÚ A 30,00 €
Aperitiu
Sachimi de bonitol amab soja i llimona
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Xupito de Bloody Mary amb musclos
Xampinyons amb gambes gratinats
Croquetes artesanals de formatge i pernil ibèric
Anelles de calamars cruixents
Plat principal
Chuck steak d’Angus amb salsa barbacoa
o
Papillote de salmó amb verdures de temporada i tomates xerry
Les postres
Carpaccio de pinya amb melmelada de fruits vermells
o
Pastís Lebkuchen ( Pastís Alemany de Nadal ) amb gelat de coco
Bodega i cafès
Vi Negre de l’Empordà
Cava Brut Nature Aria de Segura Viudas Cafè Novell i Xupito
BANQUETS DE NADAL 2016
MENÚ A 25,00 €
Amanida amb formatge brie i melmelada de maduixa
o
Brick cruixent de cranc i verdures
***
Salmó amb soja caramelitzada i germinats
o
Tronc de Melòs de vedella amb vi de celler
***
Carpaccio de pinya natural amb melmelada de fruits vermells
o
Brownie de xocolata i nous amb gelat de coco
MENÚ A 28,00 €
Canelons de verdures amb bolets de bosc i formatge de cabra
o
Amanida de salmó marinat i nous
***
Suprema d’orada al forn amb patata i ceba
o
Filet de Duroc amb salsa de Pedro Ximenes
***
Carpaccio de pinya natural amb melmelada de fruits vermells
o
Tiramisú amb crema de cafè i gelat de xocolata
BODEGA I CAFÈS
Vi negre de l’ Empordà
Copa de Cava Brut Nature Ària de Segura Viudas Café Novell i Xupitos
No Responses to “BANQUETS DE NADAL 2016”